Kvarner Europska regija gastronomije u 2026.

Objavljeno: 19.05.2024.

Kvarner je danas dobio i službenu preporuku za osvajanje titule Europske regije gastronomije u 2026.

Podsjetimo, Kvarner je prošle godine postao službeni kandidat za osvajanje titule Europske regije gastronomije u 2026. godini. Ovu prestižnu međunarodnu titulu dodijeljuje institut IGCAT (Institute for Gastronomy, Culture, Arts and Tourism) koji surađuje s UNWTO-om i UNESCO-om. Titulu svake godine nose po dvije različite europske regije, i to one koje se ističu svojom jedinstvenom gastronomskom tradicijom i predanošću održivim praksama u poljoprivredi, zatim edukaciji, zaštiti i promociji lokalne hrane i kulture, ali i poticanju međusektorskog povezivanja turizma.

Preporuku je dalo stručno povjerenstvo instituta IGCAT nakon obilaska regije, a potvrda ove preporuke slijedi na Vijeću instituta IGCAT krajem lipnja, nakon čega stiže i službeno proglašenje. Kroz obilazak regije koji je trajao četiri dana, stručno povjerenstvo instituta IGCAT čiji su članovi bili iz Finske, Norveške, UK-a, Slovenije i Španjolske obišlo je Kvarner i procijenilo spremnost regije za titulu Europske regije gastronomije u 2026. godini. Povjerenstvo je upoznato sa svim kvarnerskim subregijama te je obišlo brojne točke interesa diljem Kvarnera uključujući lokalne proizvođače i uzgajivače, obiteljska poljoprivredna gospodarstva, maslinik, vinarije, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, lokalne tržnice, restorane i mnoge druge kvarnerske atrakcije. Cilj je bio pokazati stručnom povjerenstvu ono najbolje što Kvarner nudi u gastronomskom smislu, kao i viziju i način upravljanja razvojem gastronomije.

Primorsko-goranska županija jedna je od najrazvijenijih turističkih regija Hrvatske i s pravom se može nazvati i jednom od najjačih hrvatskih gastro destinacija. Gastronomija ove županije temelji se na autohtonim domaćim proizvodima, specifičnim u svakoj od mikro regija ovog kraja - kvarnerskih otoka, priobalja, Gorskog kotara, koji s razlogom nosi i epitet zelenog srca Hrvatske.

Pogledajte Kvarner uživo s različitih lokacija i jednostavno uživajte u pogledu!