Tinjan
- 1 kamera online
- 0 kamera offline
- 21.87K Pregled(a)
Tinjan u središnjoj Istri. Tinjan je oduvijek bio gradić na granici. Od rimskog doba, kroz srednji vijek oduvijek je čuvao granice svojom utvrdom. A opet, iako na granici, Tinjan nije bio obična utvrda, već se od 1578. naziva – gradom.
Danas Tinjan ponosno čuva svoju povijest i tradiciju, bilo da je riječ o simbolima ovog kraja - kamenom suhozidu i lokvama, kosirima i rankunima, folklornom i graditeljskom nasljeđu, predaji i legendama ili pak o vrhunskim gastronomskim delicijama poput istarskog pršuta.
Tradiciju proizvodnje vrhunskog pršuta danas na Tinjanštini čuva nekoliko registriranih pršutana, a 2006. Tinjan se proglasio Općinom istarskog pršuta, svake godine se održava ISAP – Internacionalni sajam pršuta gdje se predstavljaju razne vrste ove vrhunske gastro delicije.
