Stari Grad otok Hvar

Hvar - Stari Grad je najstariji grad u Hrvatskoj. Priča o Farosu, današnjem Starom Gradu, koji se nalazi na jednom od deset najljepših otoka svijeta, otoku Hvaru, počinje davne 384. g.pr.Krista kad su antički Grci s otoka Parosa uplovili upravo u starogradski zaljev i utemeljili grad. Polje izvan grada podijeljeno je na pravokutne parcele omeđene suhozidima, a glavni putevi pravilno uzduž i poprijeko presijecaju polje. Starogradsko polje uvršteno je na popis UNESCO-ve svjetske baštine kao jedinstven primjer svjedočanstva podjele zemlje u doba antike i tamošnjih nasada vinograda i maslina koji su praktički nepromijenjeni već 2400 godina.

Najbolji i najjednostavniji način dolaska trajektom na otok Hvar je putovanje od Splita do trajektne luke pokraj Starog Grada.

Bilo kojim putem krenuli u šetnju starogradskim ulicama, u svakoj od njih ćete osjetiti mir kojeg može pružiti samo onaj osjećaj prošlosti koja je još uvijek prisutna. Kuće uz koje prolazite nisu ruševine neke druge civilizacije, u tim kućama žive ljudi kao što su u njima stoljećima živjeli njihovi prethodnici i kao što će nakon njih živjeti njihovi nasljednici. Najljepši gradski trg pod nazivom Škor nalazi se na mjestu nekadašnjeg brodogradilišta po kojemu je i dobio ime. U današnje vrijeme život se preselio na rivu i ona je postala središte modernog javnog okupljanja. Uz rivu su privezane mnogobrojne jedrilice i sve odiše vedrim raspoloženjem. Prekrasan park omeđen kanalima s vodom nalazi se na samom ulazu u grad i odlično je mjesto za šetnju i opuštanje.

Nadaleko su poznate i starogradske delicije. Počastite svoje nepce okusima iz starogradskog polja, starogrojskim paprenjokom, slatkim od lavande ili nekim od cijenjenih vina ovog kraja. Starogrojski paprenjok, tradicionalni je kolač kojega je još Petar Hektorović spominjao u svom književnom djelu. Pripravlja se za sve važnije događaje a osnovni mu je sastojak med.