Tuna, Sushi & Wine Festival u Zadru

Spoj ribarstva, tradicije i kulinarstva na jednom mjestu.

Morski specijaliteti, uključujući najkvalitetniju plavoperajnu tunu na svijetu, prepoznati su gastronomski brand zbog čega je ovaj festival osobito značajan.

Ovogodišnji 10. po redu Tuna, Sushi & Wine Festival spaja ribarstvo, tradiciju i marikulturu, kulinarstvo i gastronomiju te vrhunska vina ovoga kraja u dva sadržajno i prostorno razdvojena dijela.

Na Trgu Petra Zoranića posjetitelje očekuje jedinstvena fuzija okusa Jadrana, uz vrhunske specijalitete od tune, odabrana vina i bogat popratni program inspiriran japanskom tradicijom.

Uživajte u spektakularnom Katanayaichi Samurai Showu, nastupima japanskih izvođača, fascinantnom Kaitai Showu – demonstraciji rezanja tune, te radionicama japanskog jezika i još puno toga.

Posebna poslastica festivala bit će gala večer u organizaciji japanskog master chefa Akiyuki Nasua, koja će se održati u petak, 11. travnja, u Arsenalu. Ova ekskluzivna večera okupit će, uz master chefa, vrhunske domaće chefove koji će pripremati sofisticirane delicije, uz pažljivo odabrana vina.

Festivalski trg Petra Zoranića postaje velika open air kuhinja te je podijeljen u nekoliko programskih cjelina. Dio kuharskih timova bit će stalno prisutan na festivalu, dok će u Cooking Show Corneru svakog dana jela pripremati drugi zadarski poznati chef i restoran. Na trgu se nalazi i Wine Corner, pult s vinima ponajboljih vinara zadarskog kraja.

Svaku festivalsku večer obilježit će i po jedan glazbeni koncert.

Festival će ponuditi i raznolike radionice kojima možete razviti svoje kreativne sposobnosti.

Vrhunska hrana, vino i zabava.