12. Dani smokava u Krku
  • Event & Site

12. Dani smokava u Krku

  • 2 kamera online
  • 0 kamera offline
  • 517.60K Pregled(a)

Već tisućljećima, smokve čine dio tipične zdrave mediteranske prehrane. Smokve su jedna od najranije kultiviranih vrsta voća. Točnije, plod smokve je zapravo cvijet, ali je uvriježen kao voće. Još u davnim vremenima smokve su sušene kako bi se sačuvale kroz dulje vremensko razdoblje. Stablo smokve bilo je zasađeno u u rajskom vrtu, a smokva je najspominjanije voće u Bibliji. Legenda kaže da su smokve bile omiljeno Kleopatrino voće, a život je skončala zbog uboda zmije otrovnice koja je dospjela u njene odaje u košarici smokava. Svaki stanovnik Atene bio je "philosykos" što je u doslovnom prijevodu "prijatelj smokve". Smokve imaju vrlo kratku sezonu uzgoja i iznimno su osjetljive. Stoga su najukusnije ako se jedu neposredno nakon branja, nakon što su kratko vrijeme odležale u hladnjaku. Iako su svježe smokve dostupne tek nekoliko mjeseci u godini, u suhim smokvama možete uživati tijekom cijele godine.

I ove godine, početkom rujna, Krčani u središte  svojih promotivnih aktivnosti stavljaju smokvu. 12. Dani smokava koji će se održati od 31. kolovoza - 02. rujna 2018 u gradu Krku, bogata su gastro ponuda na bazi smokava u krčkim restoranima, dopunjena predavanjem o smokarstvu, zabavnim programom te prezentacijama domaćih proizvoda temeljenih na toj finoj mediteranskoj voćki. U restoranima služit će se maštovita slatka i slana jela temeljena na plodu ove nutricionistički vrijedne voćke, poput kolača, palačinki, torti ili sladoleda od smokava, krostate sa smokvinim pekmezom, šurlica sa škampima i smokvama, steaka u umaku od suhih smokava... Najveći dio ove gastronomske manifestacije održava se na Veloj placi, a jedan dio u Koktel baru Volonis.

Dani traju tijekom cijelog vikenda. Krčani su za goste pripremili brojne delicije, od slatkog do slanog - sve sa smokvama. A domaći ljudi dobiti će i nove sadnice - kako bi krčka smokva, kroz godine koje slijede, postala prepoznatljiva poput zlatnog maslinovog ulja i zlatnoga otočnog sira.

U svakoj je smokvi jedna osa - znate li to?

https://www.express.hr/znanost/u-svakoj-je-smokvi-jedna-osa-znate-li-to-6753

Program po danima možete naći ovjde:

https://www.tz-krk.hr/hr/arhiva/41-gradska-zbivanja/662-12-dani-smokava-krk

 

Facebook komentari

Prijavite se na newsletter

Upišite svoju Email adresu i primajte informacije o LiveCamCroatia. (e-mail adresa se koristi isključivo u svrhe slanja promotivnih ponuda i novosti, nije javno vidljiva)

Naši partneri